Nez : Pomme au four avec des épices festives, beaucoup de fruits floraux s'ouvrent avec une brise marine légèrement salée.
Bouche : Du miel sauvage sucré, une bouffée d'algues, des raisins secs juteux et des agrumes acidulés arrivent en bouche, avec une touche de charcuterie.
Finale : Le cuir de noisette et le malt riche équilibrent une touche de fumée de bois côtière, de vanille douce et d'épices grillées
